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Zocos de Marruecos, un viaje al pasado que os dejará hechizados
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Zocos de Marruecos, un viaje al pasado

Marruecos es el país de los zocos por excelencia. Zoco (o “souk”, en árabe) es la denominación que en castellano se le da a los mercados o mercadillos tradicionales. Los zocos son una parte fundamental en la vida de las ciudades y en la de sus habitantes, representando  el principal lugar de reunión de los marroquís.

En los zocos se compra, se vende y se hacen tratos de todo tipo. Marruecos cuenta con la mayor oferta de este tipo de comercio que podríamos dividir en mercados rurales y mercados urbanos.

Los mercados rurales suelen encontrarse en pueblos situados en alguna encrucijada de caminos bastante frecuentados. Se abastecen de los productos frescos de toda la región y suelen ser de carácter semanal. Los campesinos que acuden con sus cosechas, aprovechan la ocasión para abastecerse de otros productos.

Los mercados urbanos suelen instalarse en el centro de la medina y pueden ocupar barrios enteros, edificios o galerías, ya sean cubiertos o descubiertos, al aire libre. En cualquier caso representan el corazón de la ciudad, verdadero centro de reunión donde se entablan las relaciones sociales.

Qué encontramos en un mercado de Marruecos?

En los mercados se puede encontrar de todo, hasta lo más inimaginable aquí existe. Los productos artesanales se encuentran agrupados por gremios, cuya ubicación obedece a estrictas reglas y jerarquías que han dominado durante siglos. Existe un zoco especial para cada gremio, para los vendedores de alfombras, objetos de cobre, telas y sedas, joyas, etc.

Aunque a simple vista, al entrar en un zoco el visitante pueda tener la sensación de caos, hay que decir que todo está perfectamente organizado.

Mención aparte merece la enorme oferta alimentaria de los mercados. Las frutas, verduras y legumbres ocupan un lugar privilegiado en los mercados rurales, pues son productos esenciales en la alimentación. Los puestos de carne y pescado suelen ocupar espacios más retirados.

Mercado en Marruecos

Experiencia sensorial única

Visitar los zocos de Marruecos es una experiencia sensorial que merece la pena ser vivida. Pasearse entre toda esa marea humana, sentir los olores de las frutas y verduras, de las especias; oír los reclamos de los comerciantes, observar el ir y venir de las gentes, dejarse deslumbrar por los colores, interactuar con los vendedores, siempre dispuestos a ofrecerte un té en su establecimiento, etc.

En definitiva, toda una experiencia que representa un viaje al pasado y que sin duda alguna os dejará hechizados. Desde Janka Tours  os la recomendamos encarecidamente.

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